对上杉信的观感是很不错的。
他看过关于上杉信陨石救人案的报道，他佩服上杉信的敏锐的观察力，但更佩服他的勇气。
虽然新闻上说闯入民宅是已经得到了上级授权，但作为警察，新田翔太却是清楚，上杉信是在没有授权的情况下，冒着擅闯民宅风险做出的决定，而这个决定救了一个无辜的人，这才是最让新田翔太佩服的地方。
不管是出于怎样的原因和目的，二人就这样成为了朋友。
...
在，成为朋友的标志，往往就是一起出去吃顿饭。
警察学校的岗前培训，并不需要住宿，就像高中一样，到点上学，到点放学。
这天放学后，二人就直接打车去了商业区，那里的美食广场很有名。
虽然打车的费用非常昂贵，但岂能让美食等待呢？
二人到了美食广场后，来到一家名为米久居的店中，这是一家有百年历史的寿喜锅店。
寿喜锅是一种日式火锅，日文中寿喜烧写作「鋤焼き」，此名源于一个关于饥饿的传说——
曾经，古代农人们在繁忙之余，利用手边的铁制农具如锄、犁的扁平部分于火上烧烤肉类和豆腐果腹，因此便将这一料理命称为「鋤焼き」。
二人点了日式寿喜锅中最经典的牛肉火锅，有句话是这么形容“无和牛，不成寿喜锅”，牛肉可以说是寿喜锅的精髓所在。
不一会，服务员端来了两个寿喜锅，锅中的是淡褐色的浓郁汤汁。
寿喜锅的美味与否，它的汤底很关键，米久居的汤底是以酱油煮制而成必不可少的“出汁”（是料理里特有的用牵引原材料原味的汤汁）。
与神州饮食善用调料不同，料理更追求食物的本味，所以寿喜锅汤底的味道不会很重。
...
汤底加热期间，服务业将一盘盘牛肉、蔬菜、菌类、丸子、魔芋丝、生鸡蛋等食材端上桌。
“咕嘟咕嘟～”
不一会，锅里冒出热气，汤汁在“咕噜咕噜”跳动着，每一个音符都散发着美妙的气息，每一样食材都散发出自己独有的鲜味，光是这声音和味道，就能让人下三大碗饭。
寿喜锅来锅后，一般最先食用牛肉，但食用的技巧也是相当的讲究的，一定要用新鲜蛋液。
如果说牛肉是寿喜锅的灵魂，那鸡蛋，则会让灵魂得到了升华。
但注意不要将蛋黄完全打散，用筷子轻打几下即可，然后蘸着
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《东京警察非正常升职记》 最新章节第73章 73.新田翔太和寿喜锅,网址：https://www.bqgbi.org/152_152317/73_2.html