第244章 名菜，负伤在开初
“正确的做法我不知道，不过，这是一道杭州的名菜，故事传说我倒是知道的。既然是名菜，想必做起来，绝对是工序复杂吧……”
仇慧的解释还没有说完，桑子阡就傻了眼。
“那东坡肉呢……早知道我挑那个了……”
“也是浙江的名菜，好像还要用棉线把肉捆起来的，我想……对于你来说，难度也很大。”
桑子阡更郁闷：“我其实只想学点蛋花汤、青椒炒肉丝之类的家常菜……”
在看到路由汽车的食材，桑子阡就更气馁了。
“不是做鱼吗？要买这么多菜啊……”
“这些是配料啊！”
桑子阡苦着脸：“我能不能就做个清蒸鳜鱼？那个简单一点吧……”
“宋嫂鱼羹可是杭州山外山、楼外楼的名菜，这种菜做出来才够水准。”路由兴致勃勃，“这是火腿，一会儿蒸鱼的时候，可以在另一个锅子里先蒸熟。香菇要用干的，才有浓郁的香味，回去泡一下。如果时间充裕的话，可以在冰箱冷藏室里泡发，香味就更好了。”
“这个是什么？好像是一只……鸡？”
“对，我没有想到时间上来不及，本来是想弄个高汤的。”路由的一只手扒了扒头发，“想必你没有这个功夫，只能暂时先用浓汤宝宝代替。虽然效果不太理想，好在咱们只是练习。”
桑子阡头大如斗：“直接放微波炉里清蒸一下不是很简单吗？”
“那能叫菜吗？”路虎一脸的不屑。
“能吃的……对于我来说，就是菜了。”桑子阡扁了扁嘴，很想跷课。
“你会从烹饪里找到无限乐趣的。”路虎自信满满地说。
桑子阡可没有这个信心。
“先把鱼洗干净。”路虎拿出了鱼，放进水池，开始指挥。
“冲一下不就好了？”
“市场上杀鱼不是很干净，边角部分的鱼鳞还需要除一下。”
“吃的时候吐吧……”桑子阡没有什么诚意地说。
路由瞪大了眼睛：“不是吧……这么懒？”
桑子阡想了想，还是老实地承认：“我不知道怎么除鱼鳞。”
路由一拍额头：“是啊……那就这样下锅吧，洗干净就可以了，反正皮要去掉的。”
“哎哟！”桑子阡叫了一声，路由急忙看的时候，原来她的手指头被鱼鳍刮破了。
殷红的
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