第245章 练习，不打算开始
厨房很空旷，只有筷子碰击碗沿的声音，细细微微。
路由不用打蛋器，而是采用传统的做法，用两根竹筷快速地搅动。
桑子阡很发愁，这一道菜的工序也太多了些，主料是鱼，配料竟然有一、二、三、四样……
电磁炉发出了鸣叫声，打破了两个人之间的沉默。
“鱼好了。”路由欢呼一声，“鱼的皮骨要去掉，剩下鱼肉。这些汁还倒回去，很鲜美的一部分。”
“哦。”桑子阡看着他熟练地用竹筷把鱼肉拨碎，心里几乎已经放弃了学习这道菜的想法。
“油烧旺，用葱段炝锅。如果有鸡汤的话最好，现在我加入的浓汤宝宝。”
桑子阡决定下次去向林立学习番茄炒蛋和蛋花汤，还是那两道菜来得实在。
“这个……好复杂啊……”
路由严肃地说：“你尝到了这道菜的味道，就会觉得这些功夫都是值得的。再说，这菜做得也不费时，很简单啊。”
这还叫——简单？
桑子阡的心里，对厨师生发出了无穷的敬意。
当个厨师，可真是太不简单了。
“好像水开了吧……”桑子阡不确定地指着锅子。
“嗯，是的。现在加酒，再放笋丝和香菇丝。”路由把工序一步步交代清楚，可是桑子阡觉得自己的太阳穴已经突突的疼痛。
她决心抛弃这道菜。
“又煮沸了。现在把鱼肉和鱼汁倒进锅里，再加一点酱油和盐，还有味精。酱油不能多，我加的是特鲜，颜色很淡。”
光看着那些林林总总的调料，桑子阡就觉得犯晕。
“这是淀粉，勾成薄芡，蛋黄液也可以倒进去。用大勺子搅匀，汤滚以后，再加两滴醋。最后起锅前，撒上火腿丝和姜末。好了，。”
香气弥漫在明亮的厨房，路虎把鱼盛在汤碗里。
“很好看……”
“那当然，味道更鲜美，有蟹羹的味道，你尝一尝？”
路由递过一把勺子，桑子阡不及他把碗端上餐桌，立刻舀了一勺：“唔，好烫。”
“慢一点，吹一下。”路虎担心地看着她吐舌头。
“好好吃啊！”桑子阡毫不吝啬自己的赞美之词，“比我上次在饭店里吃的还要好吃！”
“那当然，这道菜做得这么地道的，可以说市是绝无仅有。”路虎得意地笑，露出两排雪白的
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