经验，是不是骟过的猪，那股难惹的膻味就没有了。时间过去了大半年，第一批肉猪应当长成了，军器监又是第一批供应的，亲身试一试，就知道行不行了。都说天家之人心思难猜，陆承启的心思，还是二十一世纪的，哪里是这些“古人”能猜得到的？在唐勋、沈括和苏颂众目睽睽之下，陆承启居然端起了碗筷，第一个打的菜，便是水煮肉。这水煮肉，是汉人的传统菜肴，自周朝起便有了。只是那会，周朝用的是釜鼎烹煮而已。唐勋走到陆承启身旁，悄声说道：“陛下，这可是猪肉……”陆承启笑道：“朕要吃的，就是猪肉！”三人听了，面面相觑。沈括讶然道：“可是这猪肉，难登大雅之堂啊……”陆承启正色道：“猪肉又如何难登大雅之堂了？朕知道，你们是见猪脏，觉得猪肉也脏？朕敢保证，要是把羊给圈养起来，也比猪好不到哪里去。”三人再无话可说，对于猪肉，他们是很难食之下咽的。陆承启就不理解了：“……三位卿家又不是回族人，怎么不吃猪肉？”沈括一愣，说道：“回族是何族？”陆承启知道自己说漏嘴了，连忙救场道：“朕是说回鹘人，回鹘人，一时口误……”苏颂就有些纳闷了：“陛下，臣不曾听闻回鹘人不吃猪肉啊？”陆承启傻眼了，这也是他历史知识匮乏导致的。回鹘前身是回讫，在反抗突厥的斗争中，回纥人逐渐壮大，形成了以回纥为中心的部落联盟，主要由九个部落组成，史称九姓回纥。他们分别是：回纥、仆固浑、拔野古、同罗思结、拔悉蜜、葛逻禄、药罗葛等九个部落。回纥部的首领则世袭产生于“九姓”中的“可汗姓”，即“药罗葛氏”。后因战乱，回鹘人各自逃生，分成三支：一支迁到吐鲁番盆地，他们被称之为高昌回鹘或西州回鹘；还有一支迁到葱岭以西的楚河一带，即葱岭西回鹘；一支迁到河西走廊称为河西回鹘。再接着演变成只有西州回鹘和黄头回鹘了。但问题是，这回鹘并不是回族人的前身，正史上，在中原经济发达之时，大批波斯和阿拉伯商人经海路和陆路来到中国的广州、泉州等沿海城市以及内地的长安、开封等地定居。到了蒙古国西征，西域人大批迁入中国，吸收汉、蒙古、维吾尔等民族成分，才逐渐形成了回族。幸好这时，没人知道这段历史，不然陆承启的身份就昭然若揭了陆承启装傻道：“原来回鹘人吃猪肉的啊？那是朕记错了，记错了……”明白说多错多的道理，陆承启不再说这个话题，继续打菜。那些食堂里的厨子，见到了陆承启，一个个激动地打菜的手都在抖，陆承启心里吐槽道：“大学那会，食堂大妈的手会抖而已，怎么你们也这么抖，得了帕金森吗！！
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《回到古代做皇帝》 最新章节第五百二十三章：水煮肉,网址：https://www.bqgbi.org/27_27002/523_2.html