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第275章:牛肉面(2/4)

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涂俊说:“以前我在饭馆里看他们的红油辣子那么红,我都以为是色素,对不起!我错怪你们了。”

苏野:“你没错怪他们,很多就是用的色素。”

涂俊:“……”

做好红油辣椒后,苏野开始调制作料,每人一个大面碗,一勺蒜泥、适量的盐、一点生抽、一点醋、一小块猪油、几滴花椒油,再浇入半碗鸡汤。

六个面碗准备妥当。

大锅里的水开了,整整三分之二锅,宽汤煮面嘛。

一般煮面,最好是往锅里加一点盐,免得面条粘连糊锅,但碱水面不需要,因为它是自带盐分的,不会粘连。

苏野:“你们吃多少面?二两还是三两?”

众人麻木。

啥子鸡儿二两三两?

何明亮举手:“小份!”

然后,其他嘉宾也举手:“小份,小份……”

张思诺怯怯道:“大份。”

所有人都看向她。

张思诺脸一红:“刚刚干活……饿了。”

涂俊:“你这样很危险啊!野哥的食物有催胖魔法,你要提高警惕。”

张思诺羞答答道:“你都胖成这样了,还有资格说我。”

涂俊再次无言以对:“……”

何明亮突然道:“刘美茜还没起床呢,不等她?”

叶茜和周碧浪异口同声:“不用等,她能睡到中午。”

何明亮:“去年她来蘑菇屋就起得很早啊。”

苏野:“去年是她求着要出专辑,今年无欲无求,所以原形毕露了。等她睡醒吧,待会儿我再给她下面条。”

何明亮摸着下巴:“这么个人间仙子啊?”

张思诺:“对,昨天美茜姐就跟我说过了,她要睡到不气了才起床。”

周碧浪点头:“是的,不然她会炸毛,抓头发……”

叶茜:“噗嗤……”

她们又想起了四年前参加比赛时的趣事,春姐好心去叫刘美茜起床结果两人打起来了,最后春姐一脚踹翻刘美茜,刘美茜朝春姐吐口水。

水叶子面单手一握是二两,抓了七次,下锅,快速划散。

一分钟后,苏野把面捞出放入六个碗里。

何明亮:“这就熟了?”

苏野:“面煮到八成熟就可以了,这个程度的面条具有一定的吸附性,可以将碗内的调料味道裹挟在面条上,同时避免熟透以后导致面条毫无
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