第370章 好日子
陆沉还没吃过元小满做得好烤肉，他自然也是乐得答应。这要做烤肉了，准备肯定是少不了的。立春他们不用说，肯定还要给人帮忙，张长柱也想尝尝元小满坐的烤肉，说也要帮忙，吃过饭之后就开始着手准备做烤肉。
烤肉之前得先切肉，这事儿元小满本想着自个儿动手，她刀功还不错，陆沉却从一旁走过来，拿过元小满手里的菜刀说：“我来吧。”
元小满也不跟陆沉客气，跟他说了这肉大概该咋切，切多厚，看着陆沉切了两片，感叹道：“切肉这事儿就交给陆大哥了。”她又拿了两条肉过来，让陆沉帮忙切着。至于立春他们，元小满让他们帮忙洗菜切菜，要是光吃烤肉难免腻味得很。
她准备了韭菜，蒜瓣，土豆片，茄子之类的……让几个孩子帮忙洗好了，切一切。做韩式烤肉最重要的就是辣酱。元小满先把准备好的红辣椒洗干净了，去蒂去子洗干净了，拿刀剁碎了放到一旁，再去把苹果梨和姜剁成岁末放进去，加入盐、白糖、白糖和大酱，搅拌均匀了再锅上咕嘟一会儿，煮粘稠就做好了。
做好了辣酱就可以腌制烤肉了。她把陆沉切好的用放在大盆子里面，撒上葱姜蒜瓣，兑上调料加上韩式辣酱腌制上。这算是完成了一半。只做韩式烤肉难免味道太单一了，元小满想着再做一些其他口味的烤肉。
再把一部分猪肉切成小块儿，用芝麻、糖盐和磨碎的黑胡椒粉腌上一会儿，拿着竹签子把切好的辣椒块儿和葱段穿成一串。元小满想了想，又按照烤羊肉的方法穿成大肉串。这么多肉足足装了好几盆，立春看着这么多吃的有点而犯愁，说：“姐姐，这些肉咱们能吃的完吗？”
家里头也就陆沉、张长柱和立春能吃上不少，可谁也没抓着烤肉可劲儿吃啊。立夏立秋两个小孩子，再怎么喜欢吃肉能吃多少？
“我还想给掌柜的送点儿。我受伤的时候，掌柜的没少帮咱们，还送了银子过来，这份恩情咱们得记着啊。”元小满心里一直记挂着这事儿，这会儿能做菜了，她就想多烤点儿烤肉给掌柜的送过去。
立春一听，点点头说：“是这么理儿，那姐姐你给掌柜的多送点儿。酒楼那么多人，掌柜的吃不完还能分给手下伙计，别显得咱们太小气了。”
“好。”这事儿就这么敲定了。弄好了这边的材料，元小满就开始准备烧烤的炉子了，自家吃烤肉的机会不多，不值得再去找铁匠弄个烧烤的炉子。元小满就找了九块儿大石头拼到一块儿，垒起来一个差不多的高度
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