一次铺不了太多。
把香菇弄好,林春暖再次把四方的铁盒子下到炉子里,不时的还要把香菇翻一下面,虽然每次只能铺一层香菇,但好在烤得还是挺块的,六、七分钟的时间,一锅香菇就能烤得干透了,没有半点儿水分,当然也要拿出来先晾凉。
而窦旺好也已经切好了一堆姜片,照样用这个方法烤干,但是因为姜片是新鲜的,不是像香菇那样,是干的,所以烤姜片着实费了好大的功夫,三个人忙活了半天,好歹是烤出了一些干姜片来,要不糊还要没水分,真得看手艺呢。
接下来,就全靠人力弄成粉了,这个是个艰苦的过程,三个人各自捧着一个小瓦罐,拿根擀面杖开始捣粉,这个确实有点儿难,三个人弄得满头大汗之后,终于是把鸡肉粉、香菇粉和姜粉弄好了,还有林春暖开始弄的冰糖粉。
说实话,这些东西费了这么大的功夫,弄得也没有弄成现代随便就能弄成的粉末状,里面会有些小小的颗粒,但这已经很不容易了,林春暖按照自己记忆中的比例,把鸡肉粉、香菇粉、姜粉和冰糖粉掺和一起,搅拌均匀了,鸡精也就做成了。
“娘,咱们做个小菜试试,也不用难的,旺好哥,你去摘一棵生菜回来,咱们拌个小菜试一下,看看口感如何?”
窦旺好听令去拔了棵生菜回来,张柳把它洗干净、切好,然后像往常好样用调料拌好,当然没忘了搁一勺新出炉的调味料。
“呐,弄好了,你们两个尝尝吧?”
林春暖迫不及待地先夹了一块生菜进了嘴,立刻就感受到了一股子鲜香味,细细地嚼了两口,林春暖伸出了大拇指,自制的调味料,果然味美鲜香。
看到女儿尝了一口说好,张柳也赶紧跟着尝了一口,确实不错,当然也是伸出大拇指来,
“我闺女就是聪明,没人再会做出更好的味道了。”
窦旺好看到这娘俩都说好,自己也是赶紧嚼了一大口,味道果然不输虾壳粉,
“春暖,我们管它叫什么呢?”
“就叫调味料吧,起什么名字感觉都不保密,所以咱们干脆就叫它自制调味料。”>
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《春暖好种田》 最新章节第一百二十三章 自制调味料,网址:https://www.bqgbi.org/143_143464/123_4.html