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第11章(1/3)

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,如遇到内容乱码错字顺序乱,请退出模式或畅读模式即可正常。第11章    赵清荷、舅舅来到铺里,便见王渊端起铁锅,将混在一起的糖浆、黄泥浆,倒进垫稻草的漏斗里。    “阿爹,你看!”    赵清荷撅着小嘴。    舅舅诧异看着:    哒哒......    黑色糖渣从下方漏出,漏斗里糖浆开始分层。    不多久,上方结晶白糖,中间砂状红糖,底部黑糖渣。    “红糖,白糖”    赵清荷眼珠快飞出来。    黑糖最贱一百文一斤,红糖三百文一斤,市面上还没有白糖。    看漏斗里三色糖比例,五成白糖、三成成红糖、两成黑渣。    光红糖就快够黑糖成本了,白糖卖的钱就纯赚了。    舅舅、王撼山、大虎、王四海惊喜诧异,不懂为何会这样。    二虎直接问道:“渊哥,怎么黄泥浆一浇黑糖变成红糖、白糖了?”    众人全都好奇。    王渊简单解释:“黑糖里有色素杂质,黄泥浆能吸附色素杂质,就出现了红糖、白糖。”    大业制糖比较初级,南方栽种甘蔗熬制黑砂糖。    也有少数人用草木灰、鸭蛋淸脱色制红糖。    白糖制法还没人发现。    黄泥浆脱色法,华夏古代制糖工艺巅峰,沿用到工业时代。    他是化学博士,对这种低级工艺,很清楚其中原理。    “色素?”    “杂质?”    “吸附?”    众人听不懂!    王渊捻了块白糖:“都尝尝。”    六人围着漏斗,全都小心翼翼捻了一点白糖放嘴里。    赵清荷大眼睛明亮:“好甜啊,比黑糖、红糖甜多了!”  如浏览器禁止访问,请换其他浏览器试试;如有异常请邮件反馈。  “嗯,是比红糖甜。”    王四海一本正经附和,好似他真吃过红糖一样。    糖是补品,村民吃不起。    逢年过节走亲戚,村民才能吃到点糖,都是黑糖。    红糖,有钱人吃的。    “俺只吃过黑糖,这白糖比黑糖甜多了。”    二虎实事求是,倒没装大尾巴狼。    舅舅、撼山叔、大虎又捻红糖尝了尝,对比后猛点头。    “白糖就是甜一些,真正药用价值还不如红糖!”    王渊瞥了赵清荷一眼:“女孩子需要补血时,最好喝红糖水。”    赵清荷鹅蛋脸一红,狠狠剜了王渊一眼:“呸,无赖!”    舅舅、王撼山干咳。    大虎、二虎、四海三个愣头青看的莫名其妙。    二虎又道:“渊哥,这法子你怎么知道的?”    “还用问?”    王四海仰头自信
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