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第十二章 点餐(1/3)

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“来了来了,客人稍安勿躁,您是打尖还是住店?”

一个肩膀上搭着白布、身着青色麻衣、约莫十四五岁的小二哥一边笑着,一边搓着手走了过来。

方不同正想叱问这小二哥好好的得月楼里为什么会变成这般模样,秦易却伸手将他拦住,拉着他坐在了椅子上。

秦易不咸不淡地对小二哥说道:“我们吃饭。”

方不同奇怪地看了秦易一眼,他这个世侄向来是个没主意的人,今天却似乎有自己的想法。

难不成易哥儿是因为被逐出秦家,受到的刺激太大,所以成熟了起来?

方不同将刀放在桌上,静静看着。

小二哥问道:“不知二位客官要吃些什么?”

秦易笑着说道:“拿你们的菜单来。”

小二哥道:“好嘞,客官您稍等。”

小二哥去往柜台,在柜台里摸了好一会儿,从中取来一只布着灰尘的竹简。这竹简上,便刻着菜名。

小二哥用肩上的白布将竹简使劲擦了擦,直到白布变成了黑布,才弯着腰走向秦易。

秦易不动声色地接过竹简,挨个看向竹简上面的菜品。

酒楼,做的是衣食住行中的食与住的生意。想要在民众中建立良好的口碑,食之一字最为重要,毕竟民以食为天。

秦易之前管理酒店时,因为对做菜有着浓浓的兴趣爱好,就着重和后厨的厨师们搞好了关系,一有功夫就提着烟酒糖之类的礼物去登门拜访。

这样一来,秦易不仅取得了厨师们的信赖和帮助,在酒店做起事来如鱼得水,还如愿以偿地跟着他们学了无数道名菜。

尽管这些厨师们依旧有些拿手名菜捂着不肯教,但秦易也学了堪堪七成,因此他深刻地了解到了食之一字的重要性。しgㄚu.Π

他知道,如果得月楼的饭食足够优秀,就绝对不至于沦落到这般门可罗雀。

可惜,翻了一遍生霉的竹简菜单之后,秦易失望透顶。

因为菜单上并没有什么特色美食,而且烹饪手段乏善可陈,无非是煮、烤、蒸以及切鲙之类的。

原来,在宋朝以前,人们主要的饭食,还是依靠鼎镬之类的厨具。

铁锅虽然已经出现,但因为油、盐等问题,作为中华美食的灵魂——铁锅炒菜,虽然也有,但是并没有得到推广。

可以说,现在中华八大菜系中的绝大部分菜肴,都没有问世。

“除了菜单上的食物,你
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