表菜肴有水煮牛肉、官保鸡丁，鱼香肉丝、夫妻肺片、怪味鸡块、麻婆豆腐等。除以上菜式外，四川各地还有许多著名的民间传统小吃、糕点菜肴，也为川菜浓郁的地方风味增添了内容和光彩。”
“我刚才说的说到火遍全国的四川火锅，曾经在清道光年间发源于酒城沪州。当时，长江边上的船工们跑船常宿于江边码头，停船即生火做饭见寒。欢具仅一瓦罐，罐中盛水，加以各种蔬菜，再添加辣椒，花做性温，美不可言，后来就传开了。”
“火锅传至重庆，开始有人叫卖，食材主婴为生等，既便宜又美味。直到民国，火锅才进人饭馆，深受众人喜爱，逐渐发用四川火锅以麻辣为壮大起来。”
“从传统毛肚火锅主食的牛杂到如今的飞禽、走兽、山珍、海味等不断增加，可涮的食材可谓数不胜数了。”
服务员就在队长孙坤讲话的当口端着一道新菜送了上来。
“宫保鸡丁来咯！”
“大肠你不吃，鸡丁你总不会也忌口吧？”
“嗯嗯，这个我自然是不忌口的，而且非常爱吃。说起来宫保鸡丁是川菜吧？不过并不算辣。”
孙坤点了点头。
“宫保鸡丁是川菜名馔，它源于贵州，出于丁府，蜚声四川。关干宫保鸡丁的来历，一般认为和丁宝桢有关。据传，丁宝桢对烹饪颇有研究，喜欢吃
鸡和花生米，并尤其喜好辣味。他在四川总督任上的时候创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。”
“宫保鸡丁这道美味原本是丁家的私房茉，但后来越传越广，尽人皆知，以致风能蜀中各地。宫保是太子太保、少保的通称。之所以此莱为宫保鸡丁。”
“是因为丁宝植治蜀十年，多有建树，他去逝
后，朝廷加封他为太子太保，也就是宫保。清朝末年，川菜走向全国，中华大地到处都有了名馔宫保鸡丁。”
这一顿晚宴雪尘只管自己埋头干饭，孙坤饭没吃几口一直在那嘟嘟嘟，红岭派掌教倒是很想吃，不过他实在不好意思吃太多。
怎么说呢……毕竟他现在的身份非常的尴尬，完全是以阶下囚的身份出现在场中的。
而且他未来的命运可以说是前途未卜，不知道将来他的那枚金丹能否保得住？
在这种情况下，他也没有多少兴致把注意力用到餐食上，满脑子想的都是心事。
比如说怎么才能立更多的功劳，从而让他能够减轻罪责，到最后保
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《都市绝品天师》 最新章节第275章 两难取舍的抉择,网址：https://www.bqgbi.org/345_345556/278_2.html